又是牡丹燕菜，又是鲤鱼焙面，豫菜那么好吃，为何挤不进八大菜系
总想起孟元老在《东京梦华录》里写的热闹劲儿：“夜市直至三更尽，才五更又复开张”。
八大菜系
预制菜正抹杀中华饮食之魂？如果八大菜系发声会如何？这是倒退吗
“周末去爸妈家吃饭，我妈提前三天泡豆子、吊高汤，我爸守着砂锅炖了四小时东坡肉；回家路上我顺手在便利店买了份即热‘同款’，9块9，微波3分钟。
国庆食光・家国味：每方水土有一味，八大菜系代表菜（附制作）
有一千双手，就有一千种味道，中国烹饪，无比神秘，难以复制，从深山到闹市，从南方到北方，因地理环境、生活习惯和饮食口味等的不同，中国菜被分为八大菜系。
八大菜系之首的鲁菜，这 10 道经典菜，就算没吃过也得知道
真相比这狠：它是唯一被写进非遗的完整菜系，2021年直接拿到国家级护身符。